女子会 + 美味しすぎる!Kirariのバースデーケーキ (グルテンフリー)

うちに友達が遊びに来て、女子会♪

産休から仕事に復帰する友達、バースデーの友達と

いろいろお祝い。

平日の夜の集まりには、何を出しておもてなししよう。。?

っとAYUさん悩みます。

(しっかり4時までお仕事なので)

(ちゃちゃって作れて、美味しいものってなんだろ?)

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そこで用意したのは、

1.スパークリングワインに合うチーズプレート。

ブリーチーズを電子レンジで1分加熱して中がトロトロになったものに、ハチミツ+アーモンド+クランベリーを上からかける。クラッカーにのせていただきます。

2.ブロッコリーのサラダ。

これが友達に好評で、「レシピ教えて~」って言われたのですが。。

これ、実はCostcoで売られているサラダミックス。材料が全部入って売られているから、お家で混ぜるだけ。美味しいので、こっそりオススメです。

3.デリバリーのタイ料理

メインには、みんなが好きなタイ料理をデリバリーすることにしましたよ。

近所の美味しいタイ料理屋さん、Ubon Thai Kichen から。

Pad See Ew Noodle, Panang Curry, Spicy Eggplantなど。

(一番上の写真)

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デザートには、バースデーの友達が好きなKirariのケーキでお祝い☆

このケーキ、すごく美味しい♡

グルテンフリーだからか、生チョコみたい。

(∩゜∀`∩)

最後は、仕事から帰ってきたリーちゃんや友達のダンナさんも参加して楽しい時間。

ちゃちゃっと準備したわりに。。?

みんなが喜んでくれてよかった☆

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