やっぱり美味しいピッツァ @Pizzeria Mozza

久しぶりにおいしいピッツァを食べにHollywoodへ!

Pizzeria Mozza。

カリフォルニアの材料で作るナポリ風ピッツァ。

小ぶりなピッツァは、クラストが「もちっ+サクッ」としてて美味しいんです。

目の前で作ってる所が見れるのも楽しい♪

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美味しさは、窯担当のおじさんの腕にかかってる気がします。

(☉∀☉)

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ミートボールも美味しいです。

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ナポリ風ピッツァの代表。

一番シンプルな、モッツァレラチーズとバジルのマルゲリータ・ピッツァ。

素材の味が生きていて、美味しい♡

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こってりチーズがのったNYピッツァも好きですが、こういうあっさりとしたピッツァも好きです。

ちなみに。。

NYピッツァで好きなお店は、近所のBonello’s New York Pizza。

デリバリーで注文した後、お家でクラストがカリッとするまでオーブンで二度焼きすると美味しいです。

(リーちゃん考案の裏技?)

(*´∀`)ノ

Pizzeria Mozza

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