Wolvesmouth (LA Timesで紹介された秘密のディナーパーティーへ)

LA Timesで紹介された秘密のディナーパーティーに行ってきました!

当日まで、場所もわからない秘密のディナーパーティー。

実はこれ、

New YorkerやLA Timesにも紹介された有名シェフ、Craig Thorntonさんのディナーが楽しめる、Los Angelesで人気のディナーパ―ティー式のレストランなんです。

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大きなひとつのテーブルにみんな座り、本当にディナー・パーティーみたい。

(*´∀`)ノ ドリンクは持参だよ

私たちはご招待いただいたので、初めて来ましたが。。

参加するのに6カ月待った人や、リピーターの方も。

(参加者16名の中、私たち以外は知らない人)

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MOCAでもFoodとArtの融合ディナーを開催したそう。
(その時の記事はこちら )

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そんなシェフのお料理や作ってる工程がこんな近くで見れるなんて、すごいっ

(●゚д゚●) わぁ

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コースは、デザートも含めて8コース。

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いろいろな国のお料理の良い所をとって、独自にアレンジした創作料理。

和風もあれば、タイ風もあったり、メキシコ風も。

プレゼンテーションがとってもステキです♡

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ひとつひとつ、細かい!

食べる場所によって味が変わったり。。

こだわりを感じます。

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デザートも繊細。

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リーちゃんは、ロケットにご挨拶。

(●´艸`)

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約2時間のコース。

終わるころには、知らない人とも仲良くなり。。

自分たちで持ってきたワインやアルコールは、いつの間にかみんなのものにw

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ビックリなのは。。!?

ここはあくまでもレストランではないので、料金設定がありません。

(しつこいけど、ディナーパーティーね)

なので、Donationという形でお金をテーブルの上に置くしくみ。

(だからって、ケチった金額だけ置くと2度と戻って来れない可能性あり?)

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サーバーさんがいなく、シェフとアシスタントさんたちが全て何でもこなす、新しいスタイルのお店です。

(今後、人件費がどんどん上がるので、こういうスタイルのお店が増えるかも?)

Wolvesmouth

どんな感じのお店かは、こちらのVIDEOで紹介されています。

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秘密のお店なので、場所などの詳細はお知らせできませんが。。しいと言えば、コリアタウン方面です。新しい経験で、とても楽しかった♪ ロサンゼルスにはまだまだ私の知らいことがいっぱい!(20年以上住んでいても)これからも新しい体験していきたいな☆